ºÏÇÑ Àü¿ªÀÌ À¯·Ê¾ø´Â °¡¹³À¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ Æò¾ç ÀϺΠÁö¿ª¼ µÎ ´Þ° ¼öµµ°ø±ÞÀÌ ÁߴܵŠÁֹεéÀÌ Å« ºÒÆíÀ» °Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁ³´Ù. °¡¹³À¸·Î ÀÎÇØ ¼ö·Â¹ßÀü¿¡ Â÷ÁúÀ» ºú°í ÀÖ´Â ºÏÇÑÀÌ ¼öµµ °ø±Þ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àü±â¸¦ Á¦´ë·Î °ø±ÞÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Æò¾ç ³»ºÎ¼Ò½ÄÅëÀº 21ÀÏ µ¥Àϸ®NK¿¡ "Æò¾ç Æòõ±¸¿ª, ´ëµ¿°±¸¿ª, ¿ªÆ÷±¸¿ª, ¿ë¼º±¸¿ª µî ³ëµ¿ÀÚ °ÅÁÖ Áö¿ª¿¡ žçÀý(4.15) ÀÌÈÄ ¹°°ø±ÞÀÌ ÁߴܵƴÙ"¸é¼ "´õ¿î ³¯¾¾¿¡ ¹° °ø±Þµµ µÇÁö ¾Ê¾Æ ÁֹεéÀÇ ¿ø¼ºÀÌ ³ô´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ¶Ç "³²¼ºµéÀÇ °¡Àå Áß¿äÇÑ ÀÓ¹«´Â ¹°À» ±æ¾î¿À´Â °Í"À̶ó¸é¼ "´õ¿î ³¯¾¾¿¡ ¼ö½Ê¸® ¶³¾îÁø °÷±îÁö °¡¼ ¹°ÅëÀ» ½Æ°í ¿Í¾ß ÇÑ´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
¼Ò½ÄÅë¿¡ µû¸£¸é Àü±â°¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î °ø±ÞµÅ¾ß Æò¾ç °¢ Áö±¸¿¡ ¹°À» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Æò¾ç °÷°÷ÀÇ ´ëÇü ¼ö¿øÁö¿¡¼ ¾ç¼ö±â¸¦ ÅëÇØ Áß¼ÒÇü ¼ö¿øÁö¿¡ ¹°À» º¸³»°í Áß¼ÒÇü ¼ö¿øÁö¿¡¼± °¢ ±¸¿ª¿¡ ¹°À» º¸³»¾ß Çϴµ¥, ¾ç¼ö±â¸¦ µ¹¸± Àü±â°¡ °ø±ÞµÇÁö ¾Ê¾Æ ¹° °ø±Þµµ Â÷ÁúÀ» ºú°í ÀÖ´Ù.
¼Ò½ÄÅëÀº "Æò¾ç¿¡ ´ëÇÑ Àü·Â°ø±ÞÀÌ Â÷ÁúÀ» ºúÀÚ ¹°À» ²ø¾î¿Ã·Á¾ß ÇÏ´Â ¼ö¿øÁö¿¡µµ ºñ»óÀÌ °É·È´Ù"¸é¼ "Èñõ¿¡¼ ¿À´Â Àü·ÂÀÌ ÃæºÐÄ¡ ¾Ê¾Æ ¼ö¿øÁö ÆßÇÁ°¡ Á¦´ë·Î °¡µ¿µÇÁö ¸øÇÑ Å¿¿¡ °á±¹ »ó¼öµµ °ø±ÞÀÌ Áß´ÜµÈ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ´Â ¿ÃÇØ ±Ø½ÉÇÑ °¡¹³À¸·Î Æò¾ç Àü·Â°ø±ÞÀÇ ÇٽɿªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Â Èñõ¹ßÀü¼ÒÀÇ ¹ßÀü·®ÀÌ ±â´ë¿¡ ¸ø¹ÌÄ¡¸é¼ ÀÌ¿Í °°Àº ¹° ºÎÁ· »çÅ°¡ ¹ß»ýÇß´Ù´Â °ÍÀÌ ¼Ò½ÄÅëÀÇ Àü¾ðÀÌ´Ù. ¼ö·Â¹ßÀü¸¸ °¡´ÉÇÑ Èñõ¹ßÀü¼Ò°¡ ´ï ´ã¼ö·® ºÎÁ·À¸·Î °èȹµÈ Àü·Â»ý»êÀ» ÇÏÁö ¸øÇÏÀÚ Àü·Â¼ö±Þ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ°í ÀÌ´Â ¼öµµ °ø±Þ¿¡ ±îÁö Â÷ÁúÀ» ºú°ÔµÆ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÚ°µµ ÀåÀÚ° »ó·ù¸¦ ¿ë¸²´ïÀ¸·Î ¸·¾Æ ûÀü° »ó·ù·Î ¶³¾î¶ß·Á Àü·ÂÀ» »ý»êÇÏ´Â 'Èñõ1È£¹ßÀü¼Ò'¿Í ¿ë¸²´ï¿¡¼ ³»·Á¿À´Â ¹°°ú ûÀü°À» ¸ð¾Æ Àü·ÂÀ» »ý»êÇÏ´Â 'Èñõ2È£¹ßÀü¼Ò'ÀÇ ´ã¼ö°¡ ½É°¢ÇÏ°Ô ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÀüÇØÁø´Ù. ºÏÇÑ¿¡¼ ´ï ³»¿¡ ¹°À» ä¿ì´Â ¹° ¸ðÁý °ø»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ¿ÃÇÚ ½É°¢ÇÑ °¡¹³À¸·Î ¹° ¸ðÁý °ø»ç°¡ Á¦´ë·Î ÁøÇàµÇÁö ¸øÇß´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ Æò¾çÀÇ Áֹοë Àü·ÂºÎÁ·Àº ¿ÃÇØ ±èÀϼº ź»ý 100ÁÖ³â Çà»ç ¹× ³óÃÌÁö¿ø ÀüÅõ¿Íµµ ¿¬°üÀÌ ±í´Ù´Â °ÍÀÌ ¼Ò½ÄÅëÀÇ ÁöÀûÀÌ´Ù.
¼Ò½ÄÅëÀº "4¿ùÇà»ç¸¦ º¸ÀåÇÑ´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î Æò¾çÀ¸·Î ¿À´Â Àü·Â ´ëºÎºÐÀÌ ¸¸¼ö´ë±¸¿ª, Áß±¸¿ª µî¿¡ ÁýÁßµÇ¸é¼ ¹é¼ºµé »ì¸²Áý¿¡ Àü±â°¡ Á¦´ë·Î ¿ÀÁö ¾Ê¾Ò´Ù"¸é¼ "¶Ç, 5¿ùºÎÅÍ´Â ³óÃÌÁö¿øÃѵ¿¿ø·ÉÀÌ ¶³¾îÁ® ´ëºÎºÐ Àü·ÂÀÌ È²Çغϵµ Çùµ¿³óÀåµé·Î µ¹·ÁÁ³´Ù"°í ÀüÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó 6¿ù ÇöÀç Æò¾çÀÇ ³ëµ¿ÀÚ ¹ÐÁý ±¸¿ª¿¡´Â ÇÏ·ç 2,3ȸ, Ƚ¼ö´ç 1,2½Ã°£ Á¤µµ(ÃÑ 3~5½Ã°£)ÀÇ Àü±â °ø±Þ¸¸ ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù. »óȲÀÌ ÀÌ·¸´Ù º¸´Ï Àü¾Ð °úºÎÇÏ·Î ÀÎÇÑ »ç°í À§ÇèÀÌ Å« °¢ ¼ö¿øÁö¿¡¼´Â »ó¼öµµ °ø±ÞÀ» À§ÇÑ ½Ã¼³°¡µ¿À» ÀÚÁ¦ÇÏ°í ÀÖ´Â »óȲÀÌ´Ù.
ÀϺΠÆò¾ç ½Ã¹ÎµéÀº Àα٠±ººÎ´ë ½Ä¼ö¸¦ ¿î¹ÝÇÏ´Â ¹°ÅÊÅ© ¿îÀü»çµé¿¡°Ô ¹°À» »ç¼ Ç׾Ƹ®³ª ¼ÒÇü ÅÊÅ©¿¡ ¹°À» º¸°üÇØ ½Ä¼ö ¹× »ýÈ°¿ë¼ö·Î »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. °Å·¡ °¡°ÝÀº Åæ(t) ´ç ºÏÇѵ· 1¸¸¿ø ÀüÈÄ´Ù. ÇüÆíÀÌ ¿©ÀÇÄ¡ ¾ÊÀº »ç¶÷µéÀº ÀÎ¹Î¹Ý º° °øµ¿¿ì¹° ȤÀº °øµ¿¼öµµ¸¦ ÀÌ¿ëÇϰųª, Á÷Àå Ãâ±Ù½Ã Á÷Àå¿¡¼ ¹°À» ´ã¾Æ¿Í »ýÈ°ÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¼Ò½ÄÅëÀº ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, ºÏÇÑ ´ç±¹Àº À̹ø °¡¹³ÀÇ ÃÖ´ë ÇÇÇØÁö¿ªÀ¸·Î ²ÅÈ÷°í Àִ ȲÇغϵµ¿¡ Æò¾ç ´ëÇлý°ú ³ëµ¿ÀÚµéÀÇ ´ë°Å µ¿¿ø, ÇÇÇغ¹±¸¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
ºÏÇÑÀº °¡¹³À¸·Î ÀÎÇØ ¸ð³»±â¿Í ¿Á¼ö¼ö ³ó»ç¿¡ Â÷ÁúÀÌ ºú¾îÁöÀÚ ´çÃÊ 6¿ù Áß¼øÀ¸·Î ¿¹Á¤µÈ '¸ð³»±â Ãѵ¿¿ø·É'À» ´ÙÀ½ ´Þ 10ÀϱîÁö ¿¬ÀåÇß´Ù. ƯÈ÷ Æò¾ç ´ëÇлýµéÀ» »ç¸®¿ø(±èÃ¥°ø¾÷Á¾ÇÕ´ëÇÐ), ȲÁÖ±º(Æò¾çöµµ´ëÇÐ), ¿¬Åº±º(Æò¾çöµµÀü¹®Çб³) µî¿¡ ÁýÁß ÅõÀÔÇÏ°í, Æò¾çÀÇ ÀϺΠ°øÀå±â¾÷¼Ò ³ëµ¿ÀÚµé±îÁö ¿©±â¿¡ ÇÕ·ù½ÃÄ×´Ù. ȲÇغϵµ³» ¼ÒÇб³, ÁßÇб³ ÇлýµéÀº ¿ÀÀü ¼ö¾÷ÀÌ ³¡³ª¸é ¹èÁ¤µÈ Çùµ¿³óÀåÀÇ ³í¿¡ ¹°´ë±â, ¸ð½É±â µî¿¡ µ¿¿øµÇ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ÇرîÁö´Â À̸¥¹Ù '¿¬·Éº¸Àå' ´ë»óÀÚ·Î ºÐ·ùµÇ´Â ¸¸ 55¼¼ÀÌ»ó ¿©¼º, ¸¸ 60¼¼ ÀÌ»ó ³²¼ºµéÀº ¸ð³»±â µ¿¿ø¿¡¼ Á¦¿Ü µÇ¾úÀ¸³ª, ¿ÃÇØ´Â °¢°¢ 60¼¼(¿©), 65¼¼(³²)±îÁö µ¿¿ø ´ë»ó ¿¬·ÉÀ» ³ô¿´´Ù´Â ¼Ò½Äµµ ÀÖ´Ù. ºÏÇÑ ´ç±¹ "¹ä¼ù°¡¶ô µé ÈûÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ¸ðµÎ ³óÃÌÀ¸·Î ³ª°¡ÀÚ!" "ÇнÀµµ ÃÑȵµ ³íÆÇ¿¡¼ ÇÏÀÚ!"´Â µîÀÇ ±¸È£·Î ÁֹεéÀ» µ¿¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ¼Ò½ÄÅëÀº ¸»Çß´Ù.
À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)´Â ÃÖ±Ù ¹æºÏ Á¶»ç°á°ú¸¦ ´ãÀº 'ºÏÇÑ °¡¹³ »óȲº¸°í¼'¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ°í, Áö³ 5,6¿ù µ¿¾È ºÏÇÑ ÁÖ¿ä °îâÁö´ëÀÇ ¹ç °æÀÛÁö 90%°¡ °¡¹³ÇÇÇظ¦ ÀÔ¾ú´Ù°í ÃßÁ¤Çß´Ù.